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选择体质健壮、鳞片完整、无病无伤鱼苗深海养殖，仿野生环境，营养成分80%以上接近野生大黄鱼
源自舟山渔场，水域清澈、健康安全、营养丰富，中段位置长短均匀
源自北纬37度，天然海域捕捞，个头硕大、肉质肥厚、船东锁鲜，深海金鲳鱼刺少肉多
源自深海无污染海域，长约9-15cm，壳薄体肥，盐冻技术15分钟完成，肉质鲜嫩、天然带甜
含冰量低于10%，手工去壳，特有活水保鲜、低温速冻、保留原味，因此虾仁会有冰衣
采用品质上乘大连虾夷扇贝，国标加工，口感鲜美，特别适合在宴会上使用
肉质肥美，鲜甜爽口，因生长于深海海域绿色健康，高蛋白、低脂肪，富含锌、碘等微量元素
颜色鲜艳，通体淡红，头部细小肉较多，食用观赏兼具，煮汤味道鲜美，生长在深海海域绿色健康
色泽鲜明、肉色橙红，特有活水保鲜，低温速冻，保持智利本身口感，因此三文鱼会有少量冰衣
智利海域专业捕捞，生长在极寒之地2200米深海海底，经过10年以上自由生长，中断位置长短均匀
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